Menú San Valentín
En Astrid & Gastón Madrid hemos preparado un menú muy especial para el fin de semana de San Valentín (sábado 13 y domingo 14 de febrero), una ocasión que si se celebra con nosotros será absolutamente memorable. Este es el menú que hemos preparado para San Valentín 2010
SAN VALENTÍN 2010
Tiradito de Salmón Pasión
Láminas de salmón fresco marinado con leche de tigre de maracuyá
Anticucho de Pulpo
En su piel crujiente con cremosa espuma de yuca y chimichurri
Pez Mantequilla
Cocido a baja temperatura acompañado de quinua melosa y verduritas tiernas
ó
Solomillo Montado
Sobre cremoso tacu tacu de lentejas y escabeche al cítrico
Cúpula de Chocolate y Frutos Rojos
Café, Petit Fours
Incluye cubierto y agua
Precio para dos personas 130.00 "
Con Moet Chandon Brut Rosé - 375 ml 160.00€
Con Moet Chandon Brut Rosé - 750 ml 190.00€
