Menú San Valentín
En Astrid & Gastón Madrid hemos preparado un menú muy especial para el fin de semana de San Valentín (sábado 13 y domingo 14 de febrero), una ocasión que si se celebra con nosotros será absolutamente memorable. Este es el menú que hemos preparado para San Valentín 2010
SAN VALENTÍN 2010
Tiradito de Salmón Pasión
Láminas de salmón fresco marinado con leche de tigre de maracuyá
Anticucho de Pulpo
En su piel crujiente con cremosa espuma de yuca y chimichurri
Pez Mantequilla
Cocido a baja temperatura acompañado de quinua melosa y verduritas tiernas
ó
Solomillo Montado
Sobre cremoso tacu tacu de lentejas y escabeche al cítrico
Cúpula de Chocolate y Frutos Rojos
Café, Petit Fours
Incluye cubierto y agua
Precio para dos personas 130.00 "
Con Moet Chandon Brut Rosé - 375 ml 160.00€
Con Moet Chandon Brut Rosé - 750 ml 190.00€
130,00 EUR. Iva No Incluido.
Cena Solidaria en favor de GH
El restaurante madrileño Astrid y Gastón organizó el pasado 19 de junio una cena solidaria en favor de Global Humanitaria. Al evento asistieron cerca de 100 personas que contribuyeron de esta manera a la mejora de la escuela de Ajjatira en Perú a la que asisten 185 alumnos de primaria.
La escuela de Ajjatira está muy deteriorada, con una infraestructura afectada por la climatología de la zona, que provoca inundaciones en épocas de lluvia. El mobiliario de la escuela es insuficiente no cuenta con servicios higiénicos apropiados: los alumnos sólo disponen de un silo en el local antiguo y una letrina en el local cedido por la comunidad.